Le mele Golden sono la varietà di mela più diffusa e apprezzata nel territorio italiano: si distinguono per la buccia di colore giallo, per la polpa succosa e per il sapore dolce e zuccherato.
Abbiamo scelto proprio questa varietà per una delle nostre ricette INI dolci, dove, impreziosita dal gusto del caramello, si sposa armoniosamente con la vaniglia, dando vita ad una crema formidabile, racchiusa nella nostra cialda friabile e croccante.
Scopriamo insieme le proprietà e le origini di questo delizioso frutto, una vera sorpresa per il tuo aperitivo o per la pausa pranzo a Milano!
Le mele Golden: l’eccellenza della Val di Non nelle nostre creme INI
Le mele Golden, riconoscibili facilmente per la buccia di colore giallo e la polpa granulosa e zuccherata, sono state insignite nel 2003 dal riconoscimento “D.O.P. Mela Val di Non”, un marchio che ne testimonia l’eccellenza.
Si tratta infatti di un prodotto che viene coltivato in Valle d'Aosta, Val di Non, Val Venosta e Valtellina, dove raggiunge la sua fase di maturazione nei mesi di settembre e ottobre.
Questa varietà di mele contiene zuccheri che si assorbono rapidamente, oltre a vantare alte proprietà diuretiche e disintossicanti. Inoltre, grazie al sapore dolce e appetitoso, le mele Golden sono perfette sia da consumare crude che cotte per preparare ricette dolci.
Le mele Golden nelle ricette INI: crema di mele caramellate e vaniglia
Le mele Golden non potevano dunque mancare nelle nostre ricette INI dolci: assaggiale nella nostra crema di mele caramellate e vaniglia, racchiusa nella nostra cialda croccante, riempita al momento della tua ordinazione nel nostro negozio nel cuore di Milano.
Le nostre ricette INI dolci sono la formula perfetta per coronare il tuo aperitivo o la tua pausa pranzo a Milano: nella nostra crema infatti, la mela caramellata stuzzica il palato accompagnandosi al gusto suadente della vaniglia, invitandoti a prendere subito un altro boccone.
Puoi assaggiare le nostre ricette nello store INI in via Palermo 14 a Milano oppure ordinare il tuo menù preferito tramite il nostro sito o attraverso i principali portali di food delivery, come Glovo. Ti aspettiamo!
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