Il tonno vellutato seduce il palato, la noce moscata lo conquista. Il porro ammorbisce i sapori del mare e li unisce: questo gustoso INI a base di pesce convince con il suo retrogusto delicato ed elegante, che evoca le distese azzurre e piatte del mare.

la crema

  • ingredienti-ini-tonno

    TONNO

    Gusto deciso e di carattere, il tonno accompagna gli altri sapori.

  • ingredienti-ini-porri

    PORRI

    I porri si prestano a diventare una vellutata crema, dal sapore delicato ma convincente.

  • ingredienti-ini-noce-moscata

    NOCE MOSCATA

    Afrodisiaca e stuzzicante, la noce moscata ha anche proprietà antiossidanti.

la cialda

LA CIALDA FRAGRANTE PROTEGGE IL SAPORE UNICO DI INI, PRONTO A SPRIGIONARSI IN BOCCA AL PRIMO ASSAGGIO

La cialda, fatta di un impasto neutro, leggermente croccante, serve a contenere la gustosa crema. Non aggiunge sapore ma completa e arricchisce l’esperienza, trasformando INI nel boccone perfetto.

Ogni cialda viene colorata con coloranti naturali, per poterli distinguere più facilmente. L'INI di colorazione nera esalta il sapore del pesce a cui si accompagna, da quello aspro e aggressivo dell'acciuga a quello più vellutato e suadente del tonno.

PESO:

12g

CALORIE:

30,08

DIMENSIONI:

2cm

ingredienti

CREMA: Tonno (thunnus Albacares 78%) 22% Olio di Oliva, Sale: (Cloruro di sodio, origine Spagna), Porri crudi, Formaggio cremoso spalmabile: (latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici), Acqua, HI-FIBRE 115, Noce moscata, Sale da cucina (63.64%). CIALDA: Farina di frumento tipo 00, Margarina vegetale [olie grassi vegetali (palma,cocco, colza, girasole in proporzione variabile) , acqua, emulsionanti (E471), conservanti (E202), acidi (acido citrico), aromi, coloranti (caroteni)], Uova di gallina intero, Zucchero Semolato, Burro (Crema di latte, fermenti), Malto d’orzo, Miele, Sale da cucina, carbone vegetale (36.36%). PUO' CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Lupini, Latte, Molluschi, Senape, Frutti a guscio / Noci, Arachidi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solfosa / Solfiti.

anidride-solforica
arachidi
crostacei
frutta-guscio
glutine
latticini
lupini
molluschi
pesce
sedano
senape
sesamo
soia
uova

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

valori nutrizionali

  100g
energia (kcal) 273.44
grassi 13.66 g
di cui acidi grassi saturi 4.85 g
carboidrati 24.05 g
di cui zuccheri 4.91 g
proteine 8.87 g
sale 1.27 g

raccomandazioni per la degustazione

Il segreto per apprezzare al meglio la fragranza degli INI è assaporarli entro tre ore dalla preparazione. Se fosse necessario rimandare di qualche ora la degustazione, gli INI vanno riposti in frigo, nel ripiano più basso (e freddo), togliendoli mezz'ora prima del consumo per servirli a temperatura ambiente.

I MENù CON QUESTA RICETTA

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