La morbidezza della crema di baccalà incontra il gusto delicato della patata lessa, in un composto ravvivato sapientemente da un pizzico d'aglio e dal prezzemolo. La crema di pinoli unisce i sapori e li amalgama, mentre l'olio extravergine d'oliva è la nota mediterranea che corona il tuo boccone.

la crema

  • ingredienti-ini-baccala

    BACCALA'

    Il gusto salato del baccalà rende più intensa la morbida essenza della cialda.

  • ingredienti-ini-patata

    PATATE

    Le patate si trasformano in morbida crema, pronta ad accarezzare il palato.

  • ingredienti-ini-pinoli

    PINOLI

    Gusto inconfondibile e tanti elementi nutritivi condensati in un morbido insieme. 

la cialda

LA CIALDA FRAGRANTE PROTEGGE IL SAPORE UNICO DI INI, PRONTO A SPRIGIONARSI IN BOCCA AL PRIMO ASSAGGIO

La cialda, fatta di un impasto neutro, leggermente croccante, serve a contenere la gustosa crema. Non aggiunge sapore ma completa e arricchisce l’esperienza, trasformando INI nel boccone perfetto.

Ogni cialda viene colorata con coloranti naturali, per poterli distinguere più facilmente. L'INI di colorazione nera esalta il sapore del pesce a cui si accompagna, da quello aspro e aggressivo dell'acciuga a quello più vellutato e suadente del tonno.

PESO:

12g

CALORIE:

31,43

DIMENSIONI:

2cm

ingredienti

CREMA: Merluzzo o nasello baccalà ammollato, Patate crude, Pinoli, Olio Extravergine0, Prezzemolo, HI-FIBRE 115 (63.64%). CIALDA: Farina di frumento tipo 00, Margarina vegetale [olie grassi vegetali (palma,cocco, colza, girasole in proporzione variabile) , acqua, emulsionanti (E471), conservanti (E202), acidi (acido citrico), aromi, coloranti (caroteni)], Uova di gallina intero, Zucchero Semolato, Burro (Crema di latte, fermenti), Malto d’orzo, Miele, Sale da cucina, carbone vegetale (36.36%). PUO' CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Lupini, Latte, Molluschi, Senape, Frutti a guscio / Noci, Arachidi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solfosa / Solfiti. ALLERGENI.

anidride-solforica
arachidi
crostacei
frutta-guscio
glutine
latticini
lupini
molluschi
pesce
sedano
senape
sesamo
soia
uova

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

valori nutrizionali

  100g
energia (kcal) 285.74
grassi 12.61 g
di cui acidi grassi saturi 4.81 g
carboidrati 26.10 g
di cui zuccheri 3.34 g
proteine 12.68 g
sale 0.86 g

raccomandazioni per la degustazione

Il segreto per apprezzare al meglio la fragranza degli INI è assaporarli entro tre ore dalla preparazione. Se fosse necessario rimandare di qualche ora la degustazione, gli INI vanno riposti in frigo, nel ripiano più basso (e freddo), togliendoli mezz'ora prima del consumo per servirli a temperatura ambiente.

I MENù CON QUESTA RICETTA

esplosioni di sapori

Una selezione esclusiva di ingredienti racchiusi in una fragrante cialda

INI EXPERIENCE

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