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il nuovo modo di gustare la cucina italiana

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LE RICETTE DELLA SETTIMANA

stupisci il tuo palato

Assaggia le ricette di questa settimana e scopri i nostri ingredienti di qualità, realizzati dalle mani esperte dei nostri chef.

Dolci

Namelaka al mirtillo

Dolci

Namelaka al cioccolato fondente

Dolci

Crema pasticcera

Dolci

Crema di ricotta, cedro e scorza di arancia candita

Ricetta INI crema di baccalà

Pesce

Crema di baccalà, patate lesse, crema di pinoli e olio evo all’aglio e prezzemolo

Ricetta INI crema di tonno e porro

Pesce

Crema di tonno, porro e noce moscata

Ricetta INI crema di lenticchie miste

Vegetariano

Crema di lenticchie miste cotta con il classico battuto e pomodoro

Ricetta INI crema di zucca

Vegetariano

Crema di zucca e zenzero con salvia fritta

Ricetta INI crema di caprino

Formaggio

Crema di caprino, pistacchi, arancia candita e peperoncino in polvere

Ricetta INI crema di erborinato di capra

Formaggio

Crema di erborinato di capra, noce e mostarda

Ricetta INI crema di vitello tonnato

Carne & Salumi

Crema di vitello tonnato e cubo di bollito di manzo, polvere di capperi

Ricetta INI crema di arrosto con cipolla

Carne & Salumi

Crema di arrosto con cipolla e tritato fresco di rosmarino

I MENU' DELLA SETTIMANA

esplosioni di sapori

Ogni settimana ti proponiamo nuovi menù combinando le nostre ricette INI. I nostri menù sono realizzati in maniera artigianale da chef che amano la buona cucina, utilizzando solo ingredienti di qualità e serviti freschi. 

menu della settimana

Ricette con ingredienti italiani tra i più pregiati, una vera esplosione di gusto.

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menu business

Ricette appetitose da gustare in ufficio, con i colleghi o durante i meeting di lavoro

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INSPIRATION & NEWS

Resta aggiornato sulle novità del mondo INI, sulle nuove tendenze food e sulle curiosità della città di Milano. 

Ricette

Ingredienti INI: le mele Golden

News

INI: cibo cool e Covid – compliant

Ricette

Ingredienti INI: i ceci

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